厦门人都知道,吃海鲜要到大嶝吃,新鲜又实惠,可是大嶝毕竟在厦门岛外,现在的人们生活节奏快,很多人想品尝大嶝新鲜美味实惠的海鲜,又不想奔波。其实也不必为难,因为在厦门岛内就有一家大嶝浯江海鲜美食城,主打大嶝海鲜,又交通便利,两全其美。

大嶝浯江海鲜美食城位于厦门湖里南山西路,通往艾美酒店的路口旁边,大大的海鲜池养着生猛海鲜,明码实价,这是厦门人吃海鲜的传统,看着海鲜点,一目了然。

有宽敞明亮的大厅,也有大气舒适的包厢,每个包厢风格主题都不同,大包厢一桌坐十几个人都很宽松。

餐厅有专供的渔船,按传统工艺烹制,口味正宗地道。

蔬菜沙拉,新鲜水灵,清新爽口,胃口大开。

清蒸龙虾,龙虾是厦门人很喜爱的一道菜,宴席必须要有龙虾才够档次,龙虾肉饱满弹牙,鲜美可口,龙虾下面垫的粉丝吸收了龙虾鲜美的汁液,万万不可错过。

粉丝膏蟹,膏蟹也是厦门人十分喜爱的食材,做法多样,简单的清蒸最能凸显新鲜食材的原汁原味,蟹膏桔红紧实,香浓美味,蟹肉洁白饱满,鲜美清甜,让人爱不释手。

油淋沙虫,沙虫外地人可能不敢吃,但厦门人却是视为美味珍馐,尤其是油淋的做法,吃起来爽脆清甜,油淋的香味更突显鲜美的滋味。

清蒸青斑,石斑鱼生活在深海,肉质厚实少刺,紧实细嫩,厦门的清蒸其实是加入了酱油和葱油的,咸香鲜美,口感味道都很棒。

明炉鱼翅,鱼翅大块脆嫩,满满一大碗,真材实料,熬的很够火候,汤汁浓郁鲜美,舀上一碗,加上半勺秘制红醋,热乎乎的喝,十分满足,大家赞不绝口。

鳕鱼酿花兰,色泽金黄诱人,外壳香酥,里面是娇嫩鲜美的鳕鱼,手工、技巧、火候缺一不可。

蒜片虾,虾肉饱满弹牙,外香里鲜,外酥里嫩,一只一只完全停不下来。

干煎鸡,选用优质土鸡,鸡肉紧实细嫩,烹制的干而不柴,恰到好处,香喷喷还带着姜的清香,一下就被瓜分一空。

羊肉煲,冬天到了,又到了进补的季节,羊肉炖至软烂,烹制入味,还加入了多种滋补药材,香浓美味,滋补养生。

控肉夹包,也就是红烧肉,色泽诱人,晶莹剔透,肥瘦得宜,一看就让人食指大动,喜爱吃肉的人可以直接吃,怕大块吃肉的话可以用松软香甜的夹包夹着吃,两种吃法我都吃了,各有其妙,总之就是好吃!

土猪肉汤,用土猪肉和花蛤熬制,汤汁肉香中带着鲜美,热乎乎喝上一碗,浑身舒畅。

今天吃的十分满足,以后要吃大嶝海鲜再也不用漂洋过海了,旁边还有KTV,有兴致的话,吃完还可以高歌一曲......

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